연어 스테이크
반년동안 주말에 교육이 잡혀서... 늦더라도 평일에 마트를 가야하는 운명 갔더니 마감 세일이 딱! 만이천원 연어가 육천원 딱! 카트에 똭! 마누라가 아침에 연어스테이크 먹고 싶다해서 사서 했는데... 난 갈비찜 먹고 싶었어... 쥬륵... 다음엔 갈비사야지 [필수재료] -연어-올리브유-소금-후추 [추가재료] -취향 저격하는 향신료-버터 [소스]-타르소스 : 다진 피클, 다진 양파, 레몬즙 1, 마요네즈 5, 설탕 0.7, 소금과 후추 쪼오금-토마토 살사 : 껍질벗기고 다진 토마토, 다진 피클(고추피클도 OK), 다진 양파, 레몬즙 1, 소금과 후추 쪼오금-시금치소스 : 삶아서 믹서기에 간 시금치, 버터, 밀가루, 우유, 아몬드가루, 레몬즙, 맛술, 소금과 후추 쪼오금 먼저 포인트는 두 개 1. 고기를 상..
요리
2018. 3. 12. 21:59