주부초단의 요리-치킨무

치킨도 좋지만 치킨무도 좋다.

어떤 튀김류에 곁들어도 맛좋은 간단한 보존식!

[필수재료]

-무

-식초

-설탕

-소금

-물

무는 깍둑썰기로 썰어둔다. 쌈무를 원한다면 슬라이스해서 넣으면 된다.

그 위에 소금을 적당히 뿌려 조금 절여둔다.

물, 식초, 설탕을 

1 : 1(0.7) : 1 비율로 잘 섞은 뒤 무에 붓는다.

선호하는 신맛의 정도에 따라 식초 비율을 조절한다.

냉장보관한 뒤

10일 뒤부터 먹으면 된다.