주부초단의 요리-비빔국수

시너지효과라는 게 있다.

하나에 하나가 더해져 둘이 아니라 그 이상이 되는 것.

흔히 환상의 짝궁이라 부르는 것들.

치킨과 맥주가 그러하고 해물파전에 밤막걸리가 그러하고 오레오에 우유가 그러하듯

비빔국수에는 군만두가 어울린다.

[필수재료]

-소면

-고추장(2)

-고춧가루(1~2)

-다진마늘(1)

-물엿(1) or 설탕(1)

-매실청(1)

-간장(1)

-식초(2~2.5)

-참기름(1)

[추가재료]

-상추

-깻잎

-콩나물 or 숙주나물(숙주 추천)

-김

-김치

비비는건 마누라에게 부탁~

평소 만두를 돌보듯하는 마누라도 비빔국수에 만두는 자기 몫을 다 먹는다 :)