주부초단의 요리-돼지불고기

파는 양념은 너무 짜거나, 너무 달거나고

사먹는 마트 불고기는 맛이 없다...

자기 입맛에 맞춰 직접 해먹는 것이 제일!

[필수재료]

-돼지고기 한근(주로 얇게 썬 목살이나 앞다리살이지만 뒷다리나 삼겹살도 상관없으, 두껍게 썰어도 상관없으)

-간장(6)

-설탕(2)

-다진마늘(1)

-맛술(6)

[추가재료]

-매실청(1)

-다진파(3)

-사과 간것 or 배 간것

-후추

양념을 만들어서 고기를 섞어줍니다.

섞을 때는 고기를 쥐어 짜듯이 꽉꽉 눌러서 섞어줍니다.

먹기 하루전에 준비해놓으면 양념이 배어 더 맛있어요.

간단한 아침