주부초단의 요리-닭가슴살 스테이크

식단조절 한달째!

저녁은 무조건 샐러드 60g, 삶은 계란 한개, 토마토 반개를 먹다가,

마누라도 나도 물려버렸다.

슬슬 메뉴를 좀 바꿔보려고 시도 중!

무난하게 닭가슴살로 스타트를 끊어본다.

[필수재료]

-닭가슴살 (120g~140g)

-소금

-후추

-식용유

-화이트와인(맛술, 청주로 대체 가능)

가장 기본적인 스테키 풍으로

오븐은 200도 20분 정도

아니면 팬에서 약불로 바닥 기름을 숫가락으로 퍼서 위에 끼얹어주면서 구워준다.

소금간을 기본으로 

카레가루를 추가하거나, 마늘을 추가하거나해서 변주가 가능하다.