주부초단의 요리-날치알 덮밥

더워진 요즘 상큼한 한 그릇이 될 수 있는 날치알 덮밥

[필수재료]

-날치알

-단무지

-마요네즈

-김

-김치

[추가재료]

-고추냉이(마요네즈와 섞어준다)

날치알은 보통 냉동상태로 판매되는데

해동할때는 사이다에 해주는 것이 좋다.

혹시 모를 비린내를 제거해준다.

날치알과 마요네즈 소스를 미리 비벼서 올려도 되고, 따로 올려도 상관없다.

마요네즈+고추냉이 혹은 간장+고추냉이, 간장+참기름 등 어떤 조합으로 비벼먹어도 맛있다.

단무지와 김치는 최대한 작게 썰어준다.