주부초단의 요리-꼬마깁밥&겨자소스(마약소스)
휴일에 먹기 좋은 꼬마김밥입니다. 약간 베트남쌈 대신 먹는 기분으로 먹고 있죠.(라이스페이퍼를 안 좋아해서...) 직접 만들어 먹는 재미가 있습니다 :) [필수재료] -김-밥-어묵-계란 지단-당근-시금치-단무지 -겨자 취향껏-간장 1-식초 1-물 1-설탕 0.5 [추가재료] -맛살-우엉-깻잎-참치마요-돈가스-삼겹살 등등~! 겨자 소스에 찍어먹을 땐 속재료가 간편한게 더 좋더라구요. 속재료를 참치마요, 돈가스, 삼겹살+쌈장 등으로 바꿔도 맛있습니다. 계란 지단은 간을 안하구요 어묵은 간장 한 숫가락 정도 당근도 볶을 때 소금 반 숫가락 정도 시금치는 넉넉히 무쳐서 남으면 나중에 먹으면 됩니다. 단무지는 파는 길이에서 딱 반 자르면 좋아요. 단무지를 다져넣으면 식감이 더 좋아지긴하는데 손이 많이 가죠! 사실..
요리
2017. 5. 29. 15:45